Corría el año de 1944, cuando se fundó esta cantina, una cantina de mucha tradición, ubicada frente al Parque Tacubaya, sobre la Avenida Revolución, en una joven Ciudad de México. Fue una de las primeras cantinas de Tacubaya, y a la fecha, es una de las más famosas de dicha colonia, siendo un lugar imperdible si pasa por estos rumbos.

En el 2013 se tomó la decisión de realizar una remodelación a la cantina, remodelación que concluyó en el año 2014, y como actualmente se ve La Colonial.